Hubungi Kami! (0274) 287 1809

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual, Aneka Ide Makanan Ringan Untuk Bisnis Anda

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual, Aneka Ide Makanan Ringan Untuk Bisnis Anda

Mencari sumber penghasilan tidak harus selalu dengan bekerja kantoran. Banyak peluang yang bisa dicoba untuk dijadikan ladang penghasilan, salah satunya yaitu dengan berjualan makanan ringan.

Berjualan makanan ringan selain bisa mendatangkan uang juga bisa untuk menyalurkan hobi. Bagi kamu yang suka masak-memasak, membuat makanan ringan dan menjualnya akan menjadi kepuasan tersendiri.

Keuntungannya, makanan ringan banyak diminati oleh semua kalangan, sehingga kamu bisa berjualan aneka makanan ringan sesuai minat pasar. Pemasaran juga bisa dilakukan dengan media online. Banyak pengusaha yang sukses berbisnis makanan ringan hanya dengan bermodalkan internet sebagai pemasarannya.

Melihat minat pasar yang cukup tinggi, kamu harus pintar memilih jenis makanan ringan apa yang akan kamu jual. Meski bisa hanya dengan berjualan satu jenis makanan ringan, tidak ada salahnya untuk membuat aneka makanan ringan sehingga pembeli bisa memilih camilan yang mereka inginkan.

Dengan menjual aneka makanan ringan, pangsa pasar juga semakin luas dan tentunya kesempatan untuk mendapatkan keuntungan dan omset lebih besar. Nah, berikut adalah resep makanan ringan untuk dijual yang bisa kamu jadikan  ide untuk usahamua.

Aneka Resep Makanan Ringan Untuk Dijual

1. Pie Pudding

pie pudding

Bahan Pie:

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 75 gr margarin
  • 1 butir telur
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdm tepung gula

Bahan Puding:

  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 600 ml susu cair
  • 50 gram custard powder
  • 150 gram gula putih

Buah untuk hiasan

Cara membuat pie pudding:

  1. Siapkan wadah untuk mengaduk bahan-bahan pie, gunakan garpu untuk mengaduk sampai berbentuk putiran
  2. Giling adonan setebal ½ cm
  3. Cetak adonan di loyang dengan ukuran 22x22x4
  4. Tusuk-tusuk dengan garpu agar kering merata
  5. Oven selama 30 menit
  6. Selanjutnya membuat puding, siapkan panci dan campur bahan puding
  7. Masak adonan puding dengan api sedang
  8. Tuang kedalam pie
  9. Bekukan

Untuk 16 buah pie pudding

2. Kue Cenil

kue cenil

Kue cenil adalah kue tradisional khas Indonesia. Anda mungkin akan sangat mudah menemukan kue ini di pasar-pasar tradisional. Rasanya manis dengan campuran kelapa parut. Warnanya biasanya dibuat berwarna-warni untuk menarik pembeli terutama anak-anak.

Kue ini dibuat dengan bahan dasar tepung kanji. Selain menarik karena warnanya yang warna-warni, cenil juga sangat enak dengan teksturnya yang kenyal. Harganya sangat terjangkau sehingga siapapun bisa menikmati kue ini tanpa takut mengeluarkan banyak biaya.

Bahan-bahan:

  • 400 gram tepung kanji
  • 60 cc air matang
  • 1 sdt garam
  • 215 cc air matang
  • 6 sdm gula putih
  • 10 lembar daun pandan, cuci lalu iris tipis
  • Kelapa parut
  • 2 lt air

Cara membuat kue cenil:

  1. Larutkan tepung kanji dengan 60 cc air matang
  2. Larutkan garam dan air dalam panci, masak sampai mendidih
  3. Masukkan setengah adonan tepung kanji, aduk sampai tepung tercampur rata dan kental
  4. Angkat dan tuang ke dalam wadah
  5. Aduk adonan agar tidak terlalu panas
  6. Masukkan sisa adonan tepung kanji, uleni sampai tercampu rata
  7. Bagi adonan menjadi 3 bagian
  8. Beri pewarna makanan dengan warna berbeda
  9. Bentuk adonan susuai selera
  10. Tusuk beberapa cenil menggunakan tusuk sate
  11. Didihkan 2 lt air bersama daun pandan
  12. Masukkan adonan cenil, masak sampai matang
  13. Kue cenil yang telah matang biasanya akan mengambang
  14. Angkat kue cenil lalu dinginkan dalam wadah
  15. Taburkan kelapa parut dan gula halus
  16. Kue cenil telah jadi dan siap dijual

3. Cake Kukus Daging Ayam

cake kukus daging ayam

Bahan Bolu :

  • 175 gram tepung terigu
  • 150 gram gula pasir
  • 5 butir telur
  • 5 sdm susu kental manis
  • 1 sdt cake emulsifier
  • ¼ sdt vanili
  • ¼ sdt garam

 Bahan Isi :

  • 150 gram daging ayam cincang
  • 10 butir bawang merah, iris tipis-tipis
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • ½ sdt lada halus

Cara membuat cake kukus daging ayam:

  1. Pertama buat isinya terlebih dahulu yaitu tumis daging ayam
  2. Siapkan wajan, tuang minyak goreng
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum
  4. Masukkan daging ayam cincang
  5. Aduk sampai berubah warna
  6. Masukkan kecap asin, kecap manis dan lada
  7. Aduk sampai matang
  8. Angkat
  9. Selanjutnya membuat bolu:
  10. Kocok telur, gula, garam, vanili dan cake emulsifier sampai mengembang
  11. Masukkan tepung terigu sambil diayak, aduk rata
  12. Tambahkan susu kental manis, aduk rata
  13. Bagi adonan menjadi dua, masukkan pewarna ke masing masing adonan
  14. Tuang satu bagian adonan ke dalam loyang tang telah diolesi mentega ukuran 18x18x5 yang dialasi plastik
  15. Kukus selama 10 menit
  16. Taburi dengan tumisan daging ayam lalu masukkan adonan cake yang lain
  17. Kukus lagi selama 10 menit

Untuk 15 potong cake kukus daging ayam

4. Seblak

seblak

Bahan:

  • 150 gram kerupuk mentah, rendam
  • 1 butir telur, kocok
  • 100 gram udang kupas, cincang
  • 1 ikat kangkung, siangi
  • 300 ml air
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 3 sdm minyak goreng
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ sdt gula pasir

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah
  • 3 cm kencur
  • 1 sdt terasi, bakar

Cara membuat seblak:

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan
  2. Tumis kocokkan telur, aduk sampai berbutir
  3. Campur dengan tumisan bumbu
  4. Masukkan udang dan kangkung, aduk
  5. Masukkan kerupuk, aduk
  6. Masukkan bumbu-bumbu seperti garam, merica, kecap manis, gula dan air, aduk
  7. Masak sampai matang
  8. Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar
  9. Angkat

5. Tahu Bakso

tahu bakso

Bahan-bahan:

  • Tahu
  • Minyak goreng

Bahan isi:

  • 150 gram daging giling
  • 1 butir telur, ambil putihnya
  • 2 sdm tepung sagu
  • 50 gram wortel, parut
  • 1 tangkai seledri, iris halus

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdm garam

Bahan pencelup:

  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 1 butir telur, ambil kuningnya
  • ½ sdt tepung sagu
  • ¼ sdt merica bubuk
  • Pewarna kuning
  • 200 ml air

Cara membuat tahu bakso:

  1. Kerok bagian dalam isi tahu yang telah digoreng, timbang sebanyak 40 gram
  2. Buat isian:
  3. Aduk rata semua bahan isi dan bumbu halus, tambahkan kerukkan isi tahu, aduk rata
  4. Masukan isian ke dalam tahu yang telah dikerok bagian tengahnya
  5. Kukus selama 15 menit
  6. Angkat tahu dari kukusan, celup tahu ke dalam adonan bahan pencelup
  7. Panaskan minyak goreng, goreng tahu sampai matang

 6. Martabak Mini

martabak mini

Bahan-bahan :

  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 400 ml air
  • 100 gram tepung tapioka
  • 80 gram gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sdt soda kue
  • ½ sdt fermipan
  • ½ sdt baking powder
  • Mentega

Topping:

  • Keju
  • Selai
  • Meses
  • Susu kental manis

Cara membuat martabak mini:

  1. Siapkan wadah untuk mencapur adonan martabak
  2. Ayak tepung terigu dan tepung tapioka
  3. Masukkan gula, telur, fermipan, baking powder dan air, aduk rata
  4. Mixer sampai halus
  5. Diamkan selama 1 jam
  6. Panaskan cetakan martabak mini
  7. Campur soda kue dengan sedikit air ke dalam adonan, aduk rata
  8. Cetak ke dalam adonan dan masak dengan api kecil
  9. Setelah terlihat bersarang, masukkan taburan gula pasir, tutup
  10. Tunggu sampai matang
  11. Angkat lalu olesi dengan mentega dan taburi dengan topping

Kiat Sukses Berbisnis Makanan Ringan

kiat sukes bisnis makanan ringan

Berbisnis makanan ringan selain membutuhkan ketlatenan juga perlu adanya manajemen yang baik.  Meski banyak peminatnya, namun berjualan makanan ringan dapat lebih dimaksimalkan agar mendapatkan hasil yang lebih baik.

Ada banyak faktor yang akan mempengaruhi sukses dan tidaknya berjualan makanan ringan ini, beberapa diantaranya adalah:

  1. Menjaga kualitas makanan

Makanan rinagn yang dijual haruslah dengan kualitas yan bagus, baik dari segi bahan atau pengemasan. Selain itu, hindari menggunakan zat berbahaya ke dalam proses pembuatannya. Makanan ringan juga perlu diolah dengan baik seperti menggunakan minyak berkualitas jika itu adalah makanan ringan yang digoreng seperti tahu bakso, aneka keripik, resoles, dll.

  1. Inovatif

Banyak pengusaha makanan ringan yang sukses, kuncinya mereka selalu melakukan inovasi pada produk yang mereka jual. Dengan adanya inovasi ini, pelanggan tidak akan bosan dan dapat membedakan produk satu dengan yang lainnya.

  1. Pelayanan yang memuaskan

Pelayanan yang memuaskan kepada konsumen akan mempengaruhi kesuksesan bisnis makanan ringan yang anda jalankan. Ciptakan sebuah relationship agar pelanggan memiliki loyalitas kepada kita.

  1. Strategi pemasaran yang tepat

Strategi pemasaran yang bagus akan mempengaruhi perkembangan usaha anda. Meski hanya makanan ringan jika anda memiliki strategi pemasaran yang bagus, bukan tidak mungkin usaha ini akan menghasilkan keuntungan besar tidak kalah dengan bisnis lainnya. Ciptakan kreasi dalam sistem pemasaran anda misal dengan memberi diskon, memberi jaminan, memberi sample dll.

  1. Visioner dan berpikir positif

Optimis yang tinggi dalam menjalankan usaha sangat penting. Selalu berfikir ke depan dan memiliki pemikiran positif adalah watak yang harus dimiliki oleh seorang pembisnis. Jauhkan diri dari sikap pesimis dan sempit, masa depan anda tergantung apa yang anda citakan dan pikirkan di masa sekarang.

Nah itulah beberapa resep makanan ringan untuk dijual, semoga informasi dalam tulisan kali ini berguna untuk anda. Jangan lupa miliki dan praktekkan kiat-kiat sukses berbisnis makanan ringan agar anda dapat meraih banyak keuntungan dalam menjalankan bisnis anda. Selamat mencoba.

By | 2017-05-27T15:34:31+00:00 May 27th, 2017|Artikel|Comments Off on Resep Makanan Ringan Untuk Dijual, Aneka Ide Makanan Ringan Untuk Bisnis Anda