Cara Membuat Jamur Crispy Renyah Dan Enak Serta Kreasi Olahannya

Cara Membuat Jamur Crispy – Membuat jamur crispy adalah pilihan yang tepat jika sedang bersantai dengan keluarga. Selain menyehatkan, makanan ringan ini gampang sekali dibuat. Anda tidak perlu jauh-jauh untuk mencari bahan-bahan pembuatannya karena mudah sekali dicari dimana-mana.

Jamur crispy sangat cocok untuk dimakan secara langsung ataupun ditambah dengan nasi. Tanpa tambahan makanan apa-apa lagi pun makanan ini sudah maknyus.

Nah, bagi anda yang masih bingung mencari resep membuat jamur crispy, artikel ini akan mengupas tuntas hingga cara membuat kreasi dari jamur crispy. Penasaran? Langsung simak saja resep membuat jamur crispy yang renyah dan enak ini!

cara membuat jamur crispy

Cara Membuat Jamur Crispy

Bahan-bahan

Adonan basah:

  • Jamur tiram ukuran sedang sesuai selera (Penulis menggunakan 6 buah jamur)
  • Telur ambil putihnya saja 1 butir
  • Bawang putih yang telah dihaluskan sebanyak 2 siung
  • Lada putih sebanyak 1/2 sendok teh
  • Cabe bubuk sebanyak 3 sendok teh
  • Tepung terigu sebanyak 8 sendok makan
  • Air dingin serta garam secukupnya

Adonan kering:

  • Garam secukupnya
  • Cabe bubuk sebanyak 3 sendok teh
  • Lada putih sebanyak 1/2 sendok teh
  • Tepung terigu sebanyak 6 sendok makan

Cara Membuat Jamur Crispy

  1. Pertama-tama hal yang dilakukan adalah jamur tiram dicuci bersih kemudian tiriskan sampai kering.
  2. Siapkan dua wadah. Wadah pertama untuk adonan basah dan wadah kedua untuk adonan kering.
  3. Campurkan semua bahan adonan basah pada wadah pertama. Lakukan hal yang sama pada adonan kering di wadah kedua.
  4. Gulingkan jamur sampai tertutupi penuh pada adonan adonan basah kemudian masukkan jamur tersebut pada adonan kering. Campur-campurlah hingga merata.
  5. Panaskan minyak goreng dan masaklah jamur hingga berwarna kecoklatan. Jika sudah berwarna kecoklatan, jamur diangkat dan tiriskan.

Nah itu dia cara membuat jamur crispy. Mudah sekali, bukan? Jika anda merupakan orang yang mudah bosan, anda dapat mencoba kreasi olahan jamur crispy berikut ini!

Kreasi Jamur Crispy

Cara membuat jamur crispy
Enoki
  1. Jamur Crispy Pedas

Bagi anda yang penyuka rasa pedas, tidak ada salahnya untuk mencoba menambahkan bubuk merica, bubuk tabur seperti keju atau bbq ke dalam adonan kering anda. Dijamin rasanya akan menjadi pedas dan enak sekali.

  1. Sate Jamur Crispy

Ingin membuat kreasi yang unik? Sate jamur crispy merupakan ide yang sangat bagus. Anda dapat membuatnya dari jamur champignon yang dicampur dengan keju parut. Lapisi jamur dengan tepung terigu, putih telur, tepung panir. Tusuk jamur menggunakan tusuk sate kemudian goreng hingga kecoklatan.

  1. Jamur Crispy saus ranch

Kalau yang ini enak banget! Jamur crispy yang sudah dibuat dengan resep di atas tadi tinggal dicocol dengan saus ranch. Cara membuat saus ranch sebagai berikut:

Bahan-bahan:

  • Yogurt dan mayones masing-masing 2 cangkir
  • susu mentega sebanyak 2 cangkir
  • Adas sowa 1/8 sendok teh
  • Merica 1/8 sendok teh
  • Garam bawang putih berbumbu sebanyak 3/4 sendok teh
  • Garam, garam bawang berbumbu, dan peterseli kering 3/4 sendok teh

Cara membuat saun ranch:

Susu mentega dan mayones dicampur, tambahkan resep kering kemudian aduk hingga rata, dinginkan di dalam kulkas kemudian sudah dapat disajikan!

  1. Enoki Crispy

Untuk jamur crispy yang satu ini menggunakan jamur enoki. Caranya gampang banget, tinggal lapisi jamur enoki menggunakan tepung terigu dan tepung beras, kemudian goreng hingga kering. Jika sudah matang, langsung cocok aja dengan mayones.

Nah begitulah cara membuat jamur crispy dan macam-macam kreasi olahannya. Selamat mencoba di rumah, jangan lupa share kalau sudah mencoba! Semoga berhasil!